Aktuelle Speisekarte
Donnerstag 16:00 Uhr bis 22:00 Uhr Freitag 16:00 Uhr bis 22:00 Uhr Samstag 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr Sonntag - 11:00 bis 21:00 Uhr Küchenschluss immer um 20:00 Uhr
Vorspeisen
Rinderkraftbrühe
Grießnocken | Gemüsebrunoise
8,90 €
Gratinierter Ziegenkäse
Feldsalat | Preiselbeervinaigrette | pochierte Birne | Walnuss
13,90 €
Butternut Hummus
Granatapfel | Ras-El-Hanout | Gebackener Salbei | Kürbiswürfel | Olivenöl | Pita Brot
9,90 €
Geräucherte Forelle
Apfel-Meerrettichcreme | Rote Beete | Grünkohl-Chip
15,90 €
Herbstlicher Grünkohlsalat
Ahorn-Senf-Dressing | frischer Grünkohl | knuspriger Speck | Apfel
12,90 €
Flammkuchen & Vegetarisch
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
Herbstlicher Flammkuchen
Créme Fraîche | Kürbis | Ziegenkäse | Walnuss | Zwetschgen | Kirschtomaten | Walnussöl
15,80 €
Gnocchi
Kürbissugo | Schafskäse | Rosmarin | gebackene rote Zwiebeln | Spinat | Tomaten
16,90 €
Fisch
Loup de Mer
Apfelkruste | Calvados Veloutee | Nussbutter-Kartoffelpüree | sautiertes Erbsen-Fenchel Gemüse
24,90 €
Pulpo & Pasta
Geschmorter Oktopus | Tagliolini Nero | Tomatensugo | Kapern | Kalamata Oliven | Dill
23,90 €
Miesmuscheln
Curry-Kokos-Sauce | Zitronengras | Koriander | Baguette
19,90 €
Fleisch
Geschmorte Ochsenbäckchen
Jus | Apfel-Rotkohl | Kartoffel-Waffel | Preiselbeeren
31,90 €
Himmel & Erde
gebratene Blutwurst | Kartoffelpüree | Apfelmus | Röstzwiebeln
23,90 €
Beef-Burger
Butter-Brioche | Smokey Mayo | Schmor Zwiebel | Raclette Käse | Marinierter Rucola | Kartoffel Dippers
21,90 €
Jägerschnitzel
Champignonsauce | Gurkensalat | Pommes
19,90 €
Wiener Schnitzel
Aus dem Kalbsrücken | Kartoffel Dippers | Preiselbeeren | Gurkensalat
28,90 €
Nachspeisen
Affogato
Vanilleeis / Espresso
5,00 €
verschiedenes Eis
2,50 €
Zimt-Kirschcrumble
Walnuss-Streusel | Vanille-Eis
8,90 €
Lebkuchen Parfait
Pochierter Schokoladenkuchen | Sauerkirsch Gel
10,90 €
