Aktuelle Speisekarte
Donnerstag 16:00 Uhr bis 22:00 Uhr Freitag 16:00 Uhr bis 22:00 Uhr Samstag 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr Sonntag 11:00 bis 21:00 Uhr Küchenschluss immer um 20:00 Uhr
Vorspeisen
Zitronengras-Fenchel-Suppe
gebratenes Fencheltatar | Öl aus Fenchelgrün
8,90 €
Bruschetta
marinierte Tomaten auf geröstetem Weißbrot | Balsamicoreduktion | Parmesan | frisches Basilikum
13,90 €
Bärlauch-Feta-Creme
confierte Kirschtomaten | Zitronen-Thymian-Oliven- Erde | Zitrusöl
9,90 €
Geflämmtes Rindertatar
aus dem Rinderfilet | grüner Pfeffer | Dijonsenf Grappa | Schalotten | Wachtelei kleiner Beilagensalat | Brioche
16,90 €
Frühlingsgrün
Feldsalat | Heidelbeer-Balsamico-Vinaigrette Kirschtomaten | eingelegte Rote Beete | Ziegenkäse walnussbrot
12,90 €
Flammkuchen & Vegetarisch
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
Frühlingsflammkuchen
Creme fraíche | Pastinaken- und Möhrenhobel Haselnuss | Kirschtomaten | Petersilie | Parmesan
16,90 €
Bärlauchrisotto
Kirschtomaten | Frühlauch | Haselnuss | Parmesan
17,90 €
Fettuccine
gebackene Rote Beete | Ziegenkäse | Kirschtomaten | Haselnuss | Spinat
17,90 €
Fisch
Gebratenes Skreifilet
Kerbelvelouté | Kartoffelpüree glasiertes Fenchel- und Möhrengemüse | gebackener Chicorée
28,90 €
Stint & Chips
im Bierteig gebacken | Kartoffeldippers | Orangenessig | Buttermilch-Dill-Mayo | marinierter Wildkräutersalat
25,90 €
Fleisch
Beef-Burger
Röstzwiebelbrioche Zitronengras-Aioli | pinke Essigzwiebel eingelegte Gurken | Cheddar | Rucola Kartoffeldippers
21,90 €
Geschmorte Portwein-Lamm-Haxe
Granatapfeljus | Rosmarin-Drillinge gebratenes mediterranes Gemüse
28,90 €
Gebratene Kalbsleber
Erdapfelpüree | frische Röstzwiebeln | Apfelmus
24,90 €
Jägerschnitzel
Champignonsauce | Gurkensalat | Pommes
19,90 €
Wiener Schnitzel
aus dem Kalbsrücken | Kartoffeldippers | Preiselbeeren | Gurkensalat
28,90 €
Wild-Currywurst
Brombeer-Wachholdersalsa | Pommes | Mayo
13,90 €
Ungarisches Schnitzel
pikante Paprikasauce | Gurkensalat | Pommes
19,90 €
Nachspeisen
Mini Panna Cotta
Himbeerspiegel | Keks-Crumble
3,50 €
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
mit Vanilleeis
9,90 €
Affogato
Vanilleeis / Espresso
5,00 €
verschiedene Eissorten
2,50 €
