Aktuelle Speisekarte
Juli
Donnerstag 16:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Freitag GESCHLOSSENE GESELLSCHAFT
Samstag von 11:00 bis 15:00 Uhr
Sonntag 11:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Vorspeisen
Klassisches Bruschetta
9,50 €
Crostini
Limetten-Frischkäse | marinierte Blaubeeren | Thymian-Balsamico
10,40 €
geräuchertes Forellen Tartar
Gurken-Apfelsalat | Frischer Meerrettich | Dillcreme | Reischip | Baguette
15,90 €
Flammbierter Ziegenkäse
Wildkräutersalat mit Apfel-Calvados-Vinaigrette | Johannisbeeren | Baguette
12,90 €
Ceasar Salat
Ceaser Dressing | Romana Salat | Croutons | Parmesan Hobel
12,90 €
Flammkuchen & Vegetarisch
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
Sommer Flammkuchen
Créme Fraîche | Roquefort | Trauben | geröstete Walnüsse | Rosmarin Honig
14,90 €
Flammkuchen Canard
Kräuter-Tomaten-Sugo | Entensalami aus eigen Herstellung | Kirschtomaten | Rucola | Parmesan
14,90 €
geröstete Blumenkohlröschen
Linsen Püree | Salz-Zitronen-Kräuter- Sauce | Kürbiskerne | kleiner Beilagensalat
16,90 €
Trüffel Gnocchi
Parmesan-Salbei-Sauce | Kräuterseitlinge | Frühlauch | Frischer Sommertrüffel
23,90 €
Fisch
gegrilltes Thunfischsteak
Wasabi Schaum | Erbsen Creme | Tomaten Concasse | Zuckererbsen | schwarzer Sesam
24,90 €
Gebratenes Lachsfilet 250g
Großer Beilagensalat mit Orangenvinaigrette
23,90 €
Fleisch
Kalbsleber
Apfelmus | Bratkartoffeln | geschmorte Zwiebeln
25,90 €
Französische Maispoulardenbrust
Orangen-Pfeffer-Jus | Graupenrisotto | glasierte Möhren
23,90 €
Jägerschnitzel
Champignonsauce | Gurkensalat | Pommes
19,90 €
Currywurst
Hausgemachte rauchige Sauce / Pommes
12,90 €
Wiener Schnitzel
Aus dem Kalbsrücken | Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Gurkensalat
28,90 €
Nachspeisen
Affogato
Vanilleeis / Espresso
5,00 €
verschiedenes Eis
2,50 €
Ziegenkäse Sorbet
Weintraubenragout | Walnuss | Lavendelsirup
9,90 €
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Eiscreme | Erdbeeren
11,90 €
