Aktuelle Speisekarte
Donnerstag 16:00 Uhr bis 22:00 Uhr Freitag 16:00 Uhr bis 22:00 Uhr Samstag 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr Sonntag - 11:00 bis 21:00 Uhr Küchenschluss immer um 20:00 Uhr
Vorspeisen
Weiße Tomatencremesuppe
Tomatenchutney | Basilikumöl
9,90 €
Blumenkohl Creme Bruleé
Feldsalat | Orangen-Rosmarin Vinaigrette | Roggen Croutons
13,90 €
geröstete Knoblauch-Feta Creme
Granatapfel |gebackener Salbei | Olivenöl | Pita Brot
9,90 €
Heimisches Rehtatar
aus dem Rehrücken |Trüffelcreme | Kartoffelstroh | Schnittlauch | Bauernbrot
16,90 €
Brülierter Chicorée Salat
Dijon-Senf Vinaigrete | Kirschtomaten | Parmesan | Orangenfilets | Walnuss
12,90 €
Flammkuchen & Vegetarisch
Täglich frisch zubereitet aus lokalen Zutaten.
Winterlicher Flammkuchen
Speck | Birne | Bergkäse | Knoblauch-Honig | Rosa Pfeffer | Thymian
15,80 €
Tagliatelle
Grünkohl Pesto | Haselnuss | Parmesan | Schalotten | Zitronen Öl | gerösteten Knoblauchchip
16,90 €
Geschmorter Pak Choi
Miso-Cilli Glaze | Sesam | Blumenkohlcreme | Feldsalat
16,90 €
Fisch
Ganze Dorade
Rosmarin-Röstkartoffeln | Wintergemüse | Braune Butter
23,90 €
Lachsfilet
Pernod Jus | Honig-Dijong Glaze | Belugalinsen | Gebackene Rote Zwiebeln | Orangen Fenchel Salat
24,90 €
Fleisch
Surf & Turf
Black Tiger Garnelen | 250g Entrecoté | Bimi | Fermentierter Knoblauch-Butter | Süßkartoffelpüree
36,90 €
Grünkohl
Kassler | Bregenwurst | Röstkartoffeln | Senf
24,90 €
Beef-Burger
Orangen Brioche | Knoblauch-Ahorn-Mayo | Kaki Relish | Raclette | Rucola | Kartoffel Dippers
21,90 €
Jägerschnitzel
Champignonsauce | Gurkensalat | Pommes
19,90 €
Wiener Schnitzel
Aus dem Kalbsrücken | Kartoffel Dippers | Preiselbeeren | Gurkensalat
28,90 €
Nachspeisen
Crépe Suzette am Tisch Flambiert
Orangen Filet | Grand Manier | Vanilleeis
15,90 €
Affogato
Vanilleeis / Espresso
5,00 €
verschiedenes Eis
2,50 €
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Vanille Eis
9,90 €
